خانه / نوشیدنی / بهترین روش برای درست کردن قهوه ترک در منزل

بهترین روش برای درست کردن قهوه ترک در منزل

درست کردن قهوه ترک در منزل کار ساده ای است. به شرط این که تمام مراحل را مطابق با آموزش پیش رفته و نکات مهم را رعایت کنید.

قهوه ترک یا قهوه خاورمیانه یکی از قهوه های پرطرفدار در تمامی سرزمین های خاورمیانه است که شیوه درست کردن آن معملا در همه جا یکی است.

در این مطلب بهترین روش برای درست کردن قهوه ترک در منزل آموزش داده می شود. تا با این روش بتوانید قهوه ترک را در منزل درست کرده و از عطر و طعم آن لذت ببرید.

 

درست کردن قهوه ترک در منزل
درست کردن قهوه ترک در منزل

مواد لازم برای درست کرده قهوه ترک در منزل

پودر قهوه : ۱ قاشق غذاخوری
آب : ۱ فنجان
شکر : ۱ قاشق مرباخوری
طعم دهنده : در صورت تمایل

 

مراحل درست کردن قهوه ترک

یک فنجان آب را درون قهوه جوش بریزید.

 

همیشه از آب سرد برای درست کردن قهوه استفاده کنید.

برای اندازه گیری مقدار آب برای هر فنجان، از فنجان قهوه استفاده کنید. سعی کنید از پیمانه های اندازه گیری استاندارد استفاده نکنید. همان فنجان قهوه ای که قرار است قهوه را در آن سرو کنید، برای اندازه گیری مناسب تر است.

 

به ازای هر فنجان آب یک قاشق غذاخوری پودر قهوه ترک اضافه کنید.

 

 

برای هر فنجان قهوه، یک قاشق غذاخوری قهوه را درون قهوه جوش بریزید.

اگر دوست دارید قهوه را با شکر سرو کنید، در همین مرحله شکر را اضافه کرده و مواد را خوب هم بزنید. در صورتی که قهوه را برای مهمان ها درست می کنید و نمی دانید که آن ها قهوه شیرین را دوست دارند یا نه، بهتر است قهوه را تلخ درست کرده و سپس شکر را سر میز ببرید.

قهوه جوش را روی اجاق قرار دهید.

 

به آرامی مخلوط درون قهوه جوش را روی حرارت کم اجاق گاز قرار دهید. درست کردن قهوه ترک معمولا بین ۳-۴ دقیقه طول خواهد کشید. بنابراین نگاهی دقیق به آن داشته باشید.

همانطور که قهوه گرم می شود، فوم تیره ساخته خواهد شد.

بخش مهم قهوه ترک، همین فوم تیره رنگ تشکیل شده روی آن است. بنابراین برای درست کردن قهوه ترک در منزل اصلا عجله نکنید. زیر حرارت را کم کرده و صبر کنید تا این فوم تشکیل شود.

 

 

زمانی که قهوه آماده شد، به آرامی قهوه را درون فنجان ریخته و از یک قاشق چای خوری برای انتقال فوم ها به فنجان قهوه استفاده کنید.

نکات لازم و مهم برای درست کردن قهوه ترک:

برای درست کردن قهوه ترک، حتما از پودر قهوه ترک استفاده کنید نه پودر قهوه های معمولی.

برای داشتن طعمی لذیذ تر می توانید از طعم دهنده ها نیز استفاده کنید.

بهتر است قهوه ترک را در همان لحظه درست کردن، پودر کرده و سپس پودر را برای مراحل بعدی مورد استفاده قرار دهید.

پودر قهوه را در جای خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگه داری کنید.

منبع:

foolproofliving

 

درباره reluxe

حتما ببینید

نوشیدنی زنجبیل

طرز تهیه نوشیدنی زنجبیل مناسب برای کاهش وزن

نوشیدنی زنجبیل از آن دسته از نوشیدنی ها است که علاوه بر این که خوشمزه …

2 نظرات

  1. سلام. خیلی ممنون از توضیحات کاملی که دادین.
    فقط یه سوال؟
    اگر بخوایم شیر رو به قهوه اضافه کنیم باید چه کار کنیم؟
    ممنون از وقتی که میزارین.

    • سلام. خوشحالم که از این مطلب راضی بودین.
      برای اضاف کردن شیر به قهوه ترک دو کار می تونید انجام بدین:
      ۱- هم زمان با اضاف کردن قهوه و شکر به آب مقداری شیر نیز اضافه کنید. که در این روش می بایست میزان آب را خیلی کم یا این که حذف کنید.
      ۲- بعد از آماده شدن قهوه و سرو آن در فنجان، مقداری شیر یز اضاف کنید.
      نوش جان(:

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

3 × پنج =