خانه / نان و شیرینی / طرز تهیه شیرینی عید جدید – بیسکوییت های طرح دار فانتزی و زیبا

طرز تهیه شیرینی عید جدید – بیسکوییت های طرح دار فانتزی و زیبا

کریسمس یا سال جدید زیباترین اتفاقی است که در طول یک سال می افتد. با جدید و نو شدن حال و هوای فصل چقدر خوب است که حال و هوای درون خانه را هم نو و تازه کنیم. در این میان بسیاری از خانم های عزیز هستند که دوست دارند شیرینی عید را خودشان تهیه کنند. بنابراین امروز در این مطلب طرز تهیه شیرینی عید جدید  را به شما آموزش می دهیم.

در این آموزش بیسکوییت های بسیار خوشمزه و ترد با طرح های زیبا و مناسب سال با روشی آسان قرار دادیم. با این امید که این شیرینی ها را درست کرده و سال نو یادی از مجله آشپزی رلوکس هم کنید.

 شیرینی عید جدید
شیرینی عید جدید

 

مواد لازم برای تهیه شیرینی عید جدید  – بیسکوییت های طرح دار

 

  • ۱ فنجان کره نرم شده و به دمای محیط رسیده
  • ۱ فنجان شکر
  • ۱/۲ قاشق چای خوری نمک
  • ۲ تخم مرغ بزرگ
  •  ۱ قاشق چای خوری وانیل
  • ۳ فنجان آرد
  • برچسب های خوراکی
  • رویال آیسینگ

طرز تهیه بیسکوییت های طرح دار یک شیرینی عید جدید

در ابتدا می بایست بیسکوییت ها را آماده کنید.

برای این کار، در کاسه میکسر یا همزن، کره و شکر را با هم مخلوط کرده و با سرعت متوسط  هم بزنید. حدود ۵ دقیقه زمان در این مرحله باید در نظر بگیرید.

سپس نمک، تخم مرغ و وانیل را به درون کاسه اضافه کنید. مواد را هم بزنید.

حالا با دور کند همزن شروع به همزدن کنید. آرد را کم کم اضافه کرده و خوب هم بزنید.

در نهایت باید خمیری یکدست و لطیف داشته باشید.

خمیر را روی کاغذ روغنی پهن کرده به طوری که ضخامتی حدود ۱ سانت داشته باشد. روی خمیر را با پلاستیک بپوشانید و به مدت ۱ ساعت در یخچال نگهداری کنید.

بعد از گذشت یک ساعت خمیر را از یخچال خارج کرده و سپس خمیر را با قالب های بیسکوییت برش بزنید و داخل سینی فر قرار دهید.

فر را در ابتدا روشن کرده و روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

زمانی که فر گرم شد، سینی را داخل ان گذاشته و سپس ۱۰ دقیقه صبر کنید. زمانی که لبه های بیسکوییت شروع به تغییر رنگ کردند، یعنی بیسکوییت های شما پخته شده اند.

 

کوکی های پخته شده را روی یک قفسه انتقال دهید تا کاملا خنک شوند.

 

بعد از خنک شدن بیسکوییت ها، رویال آیسینگ آماده را روی آن بکشید. دقیقا مانند تصویر.

رویال آیسینگ در کلیه لوازم قنادی ها وجود دارد. نگران نباشید.

بعد از این که کلیه کوکی ها را با رویال پوشش دادید، کمی صبر کنید تا خمیر رویال خودش را بگیرد و کمی سفت شود.

خالا نوبت چسباندن برچسب های خوراکی مخصوص سال نو است.

چسباندن برچسب های خوراکی
چسباندن برچسب های خوراکی

از یک قلموی ظریف و تمیز کمک بگیرید. قلمو را داخل سیروپ یا شهد زده و پشت برچسب را با ان پوشش دهید. کاملا باید پشت برچسب ها با شهد پوشش داده شوند.

سپس به آرامی برچسب ها را روی بیسکوییت ها بچسبانید.

حالا با یک انگشت سطح برچسب را فشار دهید تا کاملا روی بیسکوییت ها بچسبد.

این هم طرز تهیه شیرینی عید جدید ، نوش جان

 

منبع:

agardenforthehouse

درباره reluxe

حتما ببینید

پخت کیک در مایکروویو

پخت کیک در مایکروویو

پخت کیک در مایکروویو بهترین گزینه و یک جایگزین سریع به جای استفاده از فر …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

6 − 4 =