خانه / سوپ ها / سوپ گوجه فرنگی با ماست ریحان و لیمو

سوپ گوجه فرنگی با ماست ریحان و لیمو

سوپ گوجه فرنگی از آن دسته از سوپ هایی است که دارای خواص بسیار زیادی می باشد. مهم ترین خاصیت سوپ گوجه فرنگی این است که منبع بسیار خوبی از ویتامین سی می باشد.

با ما همراه باشید تا طرز تهیه این سوپ خوشمزه را یاد بگیرید.

سوپ گوجه فرنگی
سوپ گوجه فرنگی

 

 

مواد لازم برای تهیه سوپ گوجه فرنگی

۱ عدد لیمو
ماست کم چربی
نمک
فلفل
۱ عدد پیاز  (حدود ۲۰۰ گرم)
۲ حبه سیر
۴ شاخه ریحان
۴ فنجان گوجه فرنگی رنده شده
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی با ماست ریحان و لیمو

 

ماست را کیسه بیندازید تا آب اضافی آن گرفته شود.

ماست، نمک و فلفل سیاه را درون ظرفی با یکدیگر مخلوط کنید.

این ترکیب را برای مدت ۲۴ ساعت در یخچال نگهداری کنید.

پیاز و سیر را بشویید. پیاز و سیر را ریز خرد کنید.
ریحان را بشویید و خشک کنید برگ های ریحان را از ساقه جدا کنید و کنار بگذارید.

 

Smarter Tomato Soup preparation step 5

 

کنسرو گوجه فرنگی یا گوجه های رنده شده را درون ظرفی بریزید.

 

روغن زیتون را در یک ظرف بریزید. ظرف را روی اجاق گاز صفحه ای قرار داده و با حرارت ملایم پیاز و سیر را با تفت دهید تا نرم شوند.

سپس گوجه فرنگی ها و مقداری ریحان را به قابلمه اضافه کنید.

مقداری آب درون ظرف ریخته و اجازه دهید سوپ شما برای ۲۰ دقیقه بجوشد.

 

زیر حرارت را خاموش کرده و ماست را اضافه کنید.

روی سوپ را با فلفل سیاه و ریحان خرد شده تزیین کنید.

 

درباره reluxe

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بیست − سه =