خانه / فیلم آموزشی / پخت کیک در مایکروویو

پخت کیک در مایکروویو

پخت کیک در مایکروویو بهترین گزینه و یک جایگزین سریع به جای استفاده از فر و اجاق گاز های معمولی است. پخت کیک در مایکروویو برای سالگرد تولد یا مهمانی، به همراه یک فنجان چای یا قهوه بسیار شگفت آور است.

دستورالعمل های زیر برای پخت کیک شکلاتی در مایکروویو می باشد.

مواد لازم برای پخت کیک در مایکروویو

  • ۳/۴ فنجان مارگارین
  • ۳/۴ فنجان شکر
  • ۲/۳ فنجان آرد
  • ۱/۳ فنجان پودر کاکائو
  • ۳ قاشق غذاخوری شیر
  • ۳ تخم مرغ متوسط
  • ۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر
  • ۱ قاشق چایخوری وانیل

مراحل پخت کیک در مایکروویو

۱- خمیر کیک را مخلوط کنید.

 

در یک کاسه بزرگ، ۳/۴ فنجان کره نرم شده یا مارگارین را با ۳/۴ فنجان شکر و ۲/۳ فنجان آرد ترکیب کنید. با یک قاشق چوبی یا لیسک پلاستیکی مخلوط را هم بزنید.
خوب است که از آرد شیرینی پزی استفاده کنید. در این صورت بافت کیک شما بسیار ترد و عالی می شود.

۲- بقیه مواد تشکیل دهنده را اضافه کنید.

۳ قاشق غذاخوری شیر، ۳ تخم مرغ متوسط و اضافه کردن ۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر و ۱ قاشق چای خوری وانیل را نیز به مخلوط اضافه کنید.
شما می توانید هر نوع شیر با چربی مورد نظر خود را انتخاب کنید.

۳- طعم کیک را در این مرحله انتخاب کنید.

برای خت یک کیک شکلاتی، یک سوم فنجان پودر کاکائو را اضافه کنید. و برای پخت یک کیک وانیلی، یک قاشق چای خوری وانیل اضافه کنید.

 

۴- مخلوط  را هم بزنید.

با یک چنگال یا با استفاده از میکسر برای مدت ۴ تا ۵ دقیقه یا تا زمانی که مواد صاف و یکدست شوند هم بزنید.

اگر شما یک غذاساز دارید، می توانید تمام مواد را به مدت ۶۰ ثانیه با هم مخلوط کنید.

۵- قالب مناسب مایکروویو را انتخاب کنید.

با قاشق خمیر کیک را به درون یک ظرف ایمن برای مایکروویو بریزید.
یک ظرف کوچک، احتمالا به شما بهترین نتیجه را می دهد. بنابراین قالب مناسب را انتخاب کنید.

۶- کیک را بپزید.

کیک را در مایکروویو برای مدت ۳-۴ دقیقه با قدرت کامل بپزید. کیک در مایکروویو حباب زده و پف می کند. درست همانطور که در فر قرار داده می شود.
بعد از گذشت مدت زمان تعیین شده، با یک خلال دندان پخت کیک را بررسی کنید. خلال را درون کیک زده و بیرون آورید. اگر مواد کیک به خلال دندان نچسبید یعنی این که پخت کیک انجام شده است.

اگر مواد کیک روی خلال دندان وجود داشته باشد، کیک را در مایکروویو قرار داده و آن را برای یک دقیقه دیگر بپزید.

اگر کیک را بیش از حد درمایکروویو نگه دارد، احتمالا خشک می شود. پس مراقب باشید.

۷- از خوردن کیک لذت ببرید.

 

این کیک فوق العاده نرم و ترد است. اگر دوست دارید می توانید با خامه یا شکلات آن را تزیین کنید.

منبع:

wikihow

درباره reluxe

حتما ببینید

طرز تهیه بیف استراگانف

طرز تهیه بیف استراگانف به صورت مرحله به مرحله به همراه فیلم آموزشی

طرز تهیه بیف استراگانف بر خلاف اسم سخت آن اصلا کار دشواری نیست. بیف استراگانف …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دو × سه =